2022-01-27
日清の「お椀で食べるチキンラーメン」の中身２個、かやく２個と１合の米を炊飯してみました。このタイプのチキンラーメンにはかやくが入っていたのでかやくも一緒に炊飯です。 メスティンに洗った米1合とかやく２袋をいれた所花形のか […]
2022-01-27
元々実家から取ってきたもしかしたら足掛け50年前の物かもしれない「ホットサンドメーカー」 アルミ製で持ち手の部分は鉄にプラ。メーカー名も何も無いので多分安物なのでしょうがあえて柄や仕切り線がない所とほんとに何も特徴が無い […]
2022-01-15
先日鶏ガラが安く売っていたので買ってスープを取ったりしていたのですがこのスープで御飯を炊こうと思いやってみました。 1.8合まではいけるメスティンに1.5合の米を仕込み塩コショウと醤油にんにくと一緒に入れてみました。 炊 […]
2021-11-10
ソロキャンプとか色々流行ってますけど自分はたまに家で御飯を炊きます。と、言ってもほぼ放っておけば出来るんですけどね(^^;米一合を研いでそのまま水に暫く（２０～３０分程）置いてその後固形燃料で炊きます。 メスティンと20 […]
2021-11-04
最近ハマチやぶりが以上に安いです。ぶりの大きさで１匹８００円とか出てるとびっくりしますが１匹はやっぱり多過ぎるし裁くのが面倒過ぎる(^^;という事でたいてい半身の柵買いになりますがこれでも充分な量で美味しいですね。
2021-10-04
スーパーに行ったら珍しく「鮭の白子」が売っていた。しかも激安で。あんまり経験無いけど買ってみた。 一度水洗いし白子の裏には太い「血の筋」があるのでそれを端からスーッと取って捨てて本体をまた水洗い。荒いサイズに切る（２～３ […]
2021-09-24
先日行きつけのスーパーに「ミンククジラ」が売っていたので買ってきた。クジラの刺身なんてほんとに久しぶり。臭みが無かった為、生姜醤油、わさび醤油にて、醤油も普通の醤油と馬刺し用の醤油を使ってみましたがどれも美味しかった。馬 […]
2021-09-01
何にしようか迷って簡単に作ってみたこれ(^^;豚ホルモンのシロをごま油で炒めながら塩コショウ、カレーの元、にんにくを入れてその後何故かパックの宮崎地鶏の炭火焼を入れて軽く炒める。最後にたまごを入れて余熱で仕上げ。 めちゃ […]
